Ernährungstherapie

Praxis Ernährungstherapie, Sokrates Gesundheitszentrum Bodensee, Mirjam Keller

Mirjam Keller

Köchin EFZ / Dipl. Ernährungstherapeutin

«Ernährung ist Kulturgut, Quelle von Lebensqualität und Lebensfreude und kann Gesundheit und Krankheit beeinflussen.»

Das Risiko, an Stoffwechselerkrankungen und Krebs zu erkranken, kann durch eine Nahrung, die reich an Schutzstoffen und arm an Risikofaktoren ist, reduziert werden.

Durch Krankheit und Tumortherapie kann es zu einer Mangelernährung kommen, die gezielt ernährungstherapeutisch behandelt werden kann. Stoffwechselerkrankungen wie Zuckerkrankheit oder Gicht lassen sich durch eine geeignete Auswahl der Nahrungsmittel günstig beeinflussen. Wir empfehlen eine bedarfsgerechte, schadstoffarme Vollwertkost (ovo-lakto-vegetabil) mit Inspirationen aus der Hildegard-Medizin.

Anhand eines Ernährungsprotokolls gehen wir auf die individuellen Bedürfnisse unserer Patienten ein. Nach Erhebung des Ernährungsstatus wird gegebenenfalls eine Therapie mit Substitution von Mikro- und Makronährstoffen eingeleitet. Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten wird nach der Ursache gesucht. Unsere Patienten erhalten persönliche Anleitungen mit Ernährungsplänen und Rezepten, um die Gesundheit zu erhalten und Krankheit zu überwinden.

Sprechstunde nach telefonischer Vereinbarung
Tel. +41 (0)71 694 55 44 | praxis@klinik-sokrates.ch